Paella a Montorso

Festa di “Gato Magnao?” a Villa da Porto a Montorso

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“Gato Magnao?” è una pagina Facebook (https://www.facebook.com/groups/gato.magnao) con oltre 4.000 membri che si occupa di cibo cucinato, condiviso con gli amici, fotografato. Prevale la cucina della tradizione locale vicentina, orgogliosamente rivendicata. Ma il cibo, come spesso succede, è solo l’occasione per stare assieme ed apprezzare la vita assieme agli amici. Nato come pagina Facebook, Gato [...]
Tortelli al cacao con vongole e pomodori confit

Ricette fatte e fotografate in casa

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Oggi pare che un piatto debba essere bello oltreché buono. Se il cibo è piacere, le forme di tale piacere non possono che coinvolgere il maggior numero possibile dei nostri sensi. Olfatto e gusto ovviamente, poi le consistenze, ma è altrettanto ovvio che cominciamo ad apprezzare il cibo vedendo il piatto, prima ancora di sentirne [...]